Московская область, Щёлково, район
Жегалово, ул. Московская, д 68 А
8 (499) 404-12-44
с 9:00 до 17:00 по Москве
Стартовые культуры созданы на основе собственной коллекции микроорганизмов НПО «Зеленые линии».
Штаммы, входящие в состав стартовых культур, относятся преимущественно к молочнокислым микроорганизмам, выделенным селекционным путем из таких продуктов как мука, самоквасные кисломолочные продукты, цветы, поверхности фруктов и овощей. Собственная коллекция микроорганизмов насчитывает порядка 2500 тысяч производственно-ценных штаммов с изученными свойствами. Из них примерно 300 штаммов используется в разработках стартовых культур.
Практически весь процесс селекции проводится на автоматизированной станции, которая состоит из двух аналитических узлов, включающих в себя роботизированную станцию и масс-спектрометр. Установка роботизированной станции позволяет обеспечить полную автоматизацию при проведении микробиологических работ: разведение проб и реагентов, их дозация, инкубирование при заданной температуре, снятие показателей роста микроорганизмов, обработка и получение результатов в графической и электронной форме. Автоматизация трудоемких процессов продиктована тем, что уровень выполняемых в настоящее время работ в рамках существующего отдела разработок становится все более сложными и требует высокой точности, быстроты при обработке больших массивов данных.
Масс-спектрометр предназначен для видовой идентификации микроорганизмов. Благодаря этим уникальным приборам возможен детальный анализ смеси микроорганизмов, включающий в себя идентификацию, процентное соотношение, и сравнительное определение ряда биохимических свойств анализируемых микроорганизмов.
Однородный порошок от кремового до светло-коричневого цвета.
Производитель: Зеленые линии (Россия)
ООО «Ярпродснабсервис»
Добро пожаловать на наш сайт. Мы занимаемся продажей сырья и ингридиентов для пищевых производств. За более чем 15 лет работы нашими клиентами стали сотни различных предприятий по всей россии - дистрибьюторы, хлебозаводы, розничные сети, кондитерские, пекарни и другие розничные партнеры.Наш склад
Московская область, Щёлково, район
Жегалово, ул. Московская, д 68 А
Широта 55 54 8 N (55.902323)
Долгота 37 58 53 E (37.981336)